Ende Juli hat sich das Gelände der Emmaus CityFarm in St. Pölten erstmals in ein Pop-up-Restaurant verwandelt. Dabei haben Klienten der Tagesstätte gemeinsam mit Profikoch Romeo Chu ein vegetarisches 5-Gänge-Menü zubereitet. Gekocht wurde mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten. Als Inspiration diente die japanische Küche. Der Erlös des Dinners kommt der integrativen Arbeit in der Emmaus CityFarm zugute.
Sendung vom 31.07.2026