Vom Manager zum Bauern: Mikes Farm floriert


„Wir waren zur richtigen Zeit am richtigen Ort“, sagt Michael Seiller-Tarbuk. Vor elf Jahren haben er und seine Frau eine Landwirtschaft in der Nähe von Altlengbach erworben. Seither setzen die beiden Kleinbauern auf qualitätsorientierte Raritäten aus Gemüse, Fleisch, Honig und Fischen. Mittlerweile gehört auch eine Teichwirtschaft in Ochsenburg zum Aufgabengebiet. Saiblinge und Regenbogenforellen werden nur frisch an den Kunden verkauft, die Jahresproduktion liegt bei 4.000 Kilogramm. Info: www.mikesfarm.at

 

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Sendung vom 16.07.2021, Red.: CZWA