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Wir haben uns bei drei Bauern umgesehen wie sie dieses Konzept der Selbstbedienung umgesetzt haben. Ob Spezialitäten vom Hirsch, Krautsalat oder Kartoffel oder alles vom Schwein, der Konsument braucht sich nicht mehr an Öffnungszeiten zu halten. Ein Highlight ist sicher das „Hirschkastl“ der Familie Schrittwieser aus Hanau bei Bischofstetten – denn Zutritt und Bezahlung erfolgen mit der Bankomatkasse.
Sendung vom 04.10.2019