Seit dem Jahr 2000 haben in Niederösterreich fast 1.000 Gasthäuser für immer geschlossen und auch aktuell gestaltet sich die Nachfolger-Suche für viele Wirte als „Mission Impossible“. Als Reaktion darauf hat das Land nun gemeinsam mit der Gastronomie ein Maßnahmenpaket gegen das Wirte-Sterben geschnürt. Konkret wird das Land insgesamt 4 Millionen Euro an Förderungen für Betriebsübernahmen, Neugründungen und Investitionen in bestehende Betriebe bereitstellen. Die maximale Fördersumme pro Betrieb beträgt 100.000 Euro, davon entfallen 50.000 auf eine Übernahmeförderung, 40.000 auf Investitionen und weitere 10.000 Euro für den Fall, dass es sich beim geförderten Betrieb um das letzte Gasthaus im Ort handelt. Voraussetzungen für den Erhalt der Förderung sind die Fokussierung auf ein regionales Speisen-und Getränkeangebot und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und Produzenten sowie der Betrieb eines Gasthauses mit Sitzplätzen. Damit wird erreicht, dass Würstel- und Kebabstände sowie reine Take-Aways nicht vom Wirte-Paket profitieren.
Sendung vom 10.10.2023