Wirte und Bauern im Dialog


Vom Bio-Fleisch über Mohn bis zum Apfelsaft: Bei der Messe „Wirt trifft Bauer“ in Heiligenkreuz haben mehr als 30 Produzenten ihre regionalen Schmankerl präsentiert. Ziel ist es, Angebot und Nachfrage in den Regionen Mödling und Baden besser zu vernetzen. Die Bilanz der Veranstaltung ist aber durchwachsen, denn es ließen sich weit weniger Gastronomen blicken als erwartet.

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Sendung vom 26.03.2019, Red.: CZVA