Mehr Regionalität auf den Speisekarten

„Wirt sucht Bauer“ hieß es zum ersten Mal in Texingtal. 80 Bauern sind dem Aufruf gefolgt und ins Gemeindeamt gekommen, um 150 Wirten aus Niederösterreich Produkte wie Kürbismarmelade, Spargel, Fleisch, Buchweizen und vieles mehr zu präsentieren und über Liefermöglichkeiten und Bestellsysteme zu verhandeln. Ziel ist, mehr regionale Lebensmittel auf direktem Weg in die Gastronomie zu bringen.

Sendung vom 23.10.2018